你有莫得在电商平台上买过那种名字听起来特正经的“逐日酸奶”“老酸奶”“一罐酸奶”？包装也稀奇像超市里的酸奶小泽玛利亚快播，看着奶白奶白的，还写着“新西兰风仪”“养分好吃”“高钙高卵白”。价钱比时时酸奶低廉一大截，以致几块钱就能买一大瓶。你合计捡了个低廉，其实，很可能喝的是“假酸奶”。

前段手艺，新京报“3·15”报谈曝光了一批“挂羊头卖狗肉”的“酸奶”居品。这些居品看上去是酸奶，名字也叫酸奶，以致有的包装上印着奶牛和牧场，但其实根本不是按照酸奶的圭臬作念的，有些连“含乳饮料”王人算不上，即是靠香精、糖精、增稠剂调出来的“小甜水”。

这事一曝光，多地阛阓监管部门坐窝介入拜谒，当今已有6款涉事居品在网高低架。但问题不啻于此，电商平台上依旧有多样“擦边球”的“酸奶”饮料在卖。这些“伪装者”是何如蒙混过关的？咱们无为花费者该何如分辩真假酸奶？今天就来聊聊这个事。

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此次被点名的7款居品中，名字王人很唬东谈主，比如：

东致一罐酸奶

爱养牛逐日酸奶

安慕果乐多逐日酸奶

樽牧新西兰酸奶

珍果园逐日酸奶

存眷逐日酸奶

优壹佰壹罐酸奶

是不是听着王人很像正规酸奶品牌？但仔细看配料表就会发现，这些居品要么根本不是发酵乳（即信得过的酸奶），要么卵白质含量远低于国度圭臬，以致连“含乳饮料”的圭臬王人没达到。

根据国度圭臬，信得过的酸奶必须安妥《食物安寰宇度圭臬 发酵乳》（GB 19302-2010），含有一定量的乳酸菌，卵白质、脂肪等养分狡计要达标。但这些“假酸奶”简直王人是添加了水、糖、香精、健硕剂、增稠剂的风仪饮料，养分价值极低。

更离谱的是，有些居品在包装正面大大写着“酸奶”二字，但“风仪饮料”或“饮品”的记号却要么藏在边缘，要么用稀奇小的字、浅的神采写，根本辞谢易隆重到。按照《食物安寰宇度圭臬 预包装食物标签通则》（GB 7718-2011），这是典型的违章行动，涉嫌误导花费者。

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新京报记者的拜谒一出，阛阓监管部门赶紧行动。

河南阛阓监管局对“东致一罐酸奶”的坐蓐方河南东致实业有限公司进行了封存拜谒。

山东阛阓监管局对“爱养牛逐日酸奶”和“安慕果乐多逐日酸奶”的坐蓐企业进行了拜谒。

山东阛阓监管局对“樽牧新西兰酸奶”的坐蓐企业烟台圣菲食物有限公司立案拜谒。

鸿沟当今，已有6家涉事网店下架了干系居品，有的干脆清空了整家店铺商品。但也有个别店铺还在逆风作案，比如“鑫鹏食物优选”仍在销售“优壹佰壹罐酸奶”。

更讥嘲的是，这些卖家濒临媒体时，一律复兴“没货了”“店铺升级”“促销兑现”云云，避实就虚，对居品自己问题缄口不谈。

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这类“假酸奶”居品，大多来自一些名不见经传的小厂家。这些企业靠着低本钱制作、师法正规品牌包装，挑升作念“下千里阛阓”买卖——也即是四五线城市、县乡小卖部、批发阛阓，以致一些校园掌握小超市。

有业内东谈主士露出，这些厂商套路多得很：

一款居品上线卖一阵，等被投诉就下架；

归并个居品换个包装、换个名字再上线；

店铺被封了也不怕，重新注册开新店；

一个厂家手里可能有几十以致上百种“酸奶标签”。

你合计是新品，其实是归并款“甜水”，换了马甲又来骗你一波。

因为这些居品输送本钱高（重、体积大），电商上的销售比线下少许多，但仍然有东谈主在网上“中招”。尤其是冲着廉价买饮料的东谈主，很容易被引诱。

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食物行业的众人们王人暗意：这些所谓的“假酸奶”养分价值特地有限，十足弗成代替信得过的酸奶。

来看几个环节问题：

卵白质含量低

信得过的酸奶卵白质含量一般在2.9%以上，而被曝光的居品中，以致有些不到1%。卵白质含量是揣摸乳成品养分价值的重要狡计，低卵白基本阐明即是兑水兑香精。

莫得活菌

酸奶最有价值的是内部的乳酸菌，能匡助消化、促进肠谈健康。但这些“假酸奶”居品大大批根本莫得活菌，更别提保健后果。

高糖分、添加剂多

为了让滋味更像酸奶，这类居品里糖分很高，还有香精、增稠剂、乳化剂一堆添加剂，恒久喝对身体没自制。

众人直言：这些“假酸奶”即是“调味饮料”，喝多了不仅莫得养分，还可能增多臃肿、糖尿病等风险，尤其不恰当小孩多喝。

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别再让名字骗了你！底下是几个实用分辩要领：

看扩充圭臬

包装上有明确的“扩充圭臬”字样，如果是GB 19302-2010，那即是发酵乳（正统酸奶）；如果是GB/T 21732-2008，是含乳饮料；GB/T 31114-2014 是风仪饮料。认准国度圭臬号，别光看名字！

看配料表

信得过的酸奶配料表很简便：生牛乳+乳酸菌，最多再加点糖或生果。如果一堆什么“食物添加剂”“乳酸风仪粉”“香精健硕剂”，基本即是“调出来”的。

看养分要素

卵白质含量要2.9%以上才算及格酸奶，如果低于1%，即是兑水货；脂肪含量太低也不靠谱。

看标署名体

正规酸奶会在正面标注澄莹“酸奶”或“发酵乳”字样。如果“酸奶”两个字很大很概述，“饮品”两个字藏在边缘或用小字、淡色，那就得贯注了。

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淌若你不贯注买到了“假酸奶”，别吞声忍气，不错试试以下几个渠谈维权：

保存好购买记载和包装图片，有把柄能力维权。

在电商平台肯求退款或投诉，平台一般会介入处置。

拨打12315热线举报，由阛阓监管部门跟进。

钟情平台“食物安全举报通谈”，一些平台诱导了绿色通谈。

#春季图文引发策划#发微博、视频曝光也有后果，不少商家怕影响名声，处置速率更快。

如果能敕令更多东谈主一谈维权，以致不错鼓吹平台下架问题居品。

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在花费越来越便利的今天，信息分歧称却仍然是个问题。许多东谈主一看价钱低廉、包装洋气、名字“魁岸上”，就稀里笼统下单了。

其实咱们不黑白得喝高价酸奶，也不黑白要每次看配料表酌量半天。但濒临琳琅满方针商品，依然得练成一对“独具慧眼”。

这场“假酸奶”风云，不仅仅一次简便的居品性量问题，它线路的是一些企业钻法律空子、监管不严、花费者辨识力不及等多重问题。但愿通过此次事件，能让更多东谈观点志到食物安全的重要性，也能督促干系部门对“挂羊头卖狗肉”的行动说“不”。

喝到嘴里的东西小泽玛利亚快播，弗成再期骗了。